定制案例库 / 连锁餐饮集团工服焕新

Case Study 01

连锁餐饮集团工服焕新项目

项目目标是在不影响门店运营的前提下,6 周内完成全国门店工服系统升级,提升品牌统一性、耐用性和一线员工穿着体验。

企业工服 全国连锁 多城市交付

320+

覆盖门店

42

覆盖城市

6 周

交付周期

98%

员工满意度

业务目标

客户希望通过工服升级同步解决“品牌形象不统一、工服寿命短、岗位舒适度不足”三大问题,并建立后续可持续补货机制。

  • 统一前厅与后厨视觉识别
  • 降低工服返修与替换频率
  • 建立季度补货与尺码管理机制

核心挑战

项目涉及多门店、多岗位和多气候带,且必须避开门店高峰时段实施交付,组织协同复杂度高。

  • 岗位差异导致版型需求分化
  • 区域温差导致面料标准不一致
  • 门店运营节奏限制现场换装

执行路径

以“先标准、后扩展”的方式推进,优先完成核心门店样板验证,再全国复制。

Week 1

调研与样板定义

完成 12 家样板门店调研,定义岗位工服模板与面料规格。

Week 2

打样与评审

产出 3 轮样衣,组织客户品牌团队与门店代表联合评审。

Week 3-4

分批量生产

按区域批次排产,设置质检闸点与异常件快速返工通道。

Week 5-6

门店交付与培训

完成分时段到店交付,同时培训店长开展尺码管理和补货提报。

项目图文缩略说明

通过服装成衣、门店陈列与工厂流水线缩略图,展示从方案到执行的关键环节。

项目成果

在保持交付速度的同时,显著改善了门店品牌一致性与一线体验反馈。

99.2%

交付准时率

41%

返修工单下降

23%

季度补货效率提升

“这次合作最有价值的是,PocketCo 不只交付了工服,更交付了可持续执行的门店制服管理机制。”

— 客户运营负责人(匿名)

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